November 03, 2008
Mancare de gutui
Posted by: admin : Category: Mancaruri
Ingrediente:
- cinci gutui
- cinci linguri de ulei
- doua linguri cu zahar
- o lingura cu faina
- sare
Modul de preparare:
Se spala si se feliaza gutuile, se scoate miezul tare si samburii. Gutuile se calesc in ulei; intr-un vas separat se caramelizeaza zaharul si se amesteca impreuna cu o cana de apa si o lingura de faina cu grija sa nu se formeze cocoloase. Se adauga fructele calite, se adauga sarea si se lasa la fiert pana se ingroasa sosul.
