November 02, 2008
Mancare de mazare
Posted by: admin : Category: Mancaruri
Ingrediente:
- mazare - 1,5 kg
- bulion - 1 lingura
- faina - 1 lingura
- marar - 1 legatura
- ceapa - 1 buc.
- sare si piper
- ulei
Modul de preparare:
Spalati mazarea, maruntiti ceapa si caliti-o in putin ulei. Adaugati mazarea si turnati apa pana cand se acopera complet, putina sare si piper (dupa preferinte), amestecati si lasati sa fiarba la foc mediu. Dizolvati o lingura de bulion in putina apa calda impreuna cu una de faina si adaugati la mazare. Amestecati toata compozitia si lasati-le sa fiarba in continuare la foc mic. La final adaugati mararul maruntit si opriti focul.
