July 05, 2009
Salata de andive
Posted by: admin : Category: Salate
Andivele sunt un soi de salata mai putin raspandita, cu frunzele mai lungi si mai carnoase, de culoare alb-galbuie. Frunzele verzi sunt amare. Se spala si se prepara ca si salata verde, insa se taie in felii pe lungime. Se mai pot fierbe si asezona cu unul din sosurile reci, dupa ce a fost bine strecurata de apa si asezata in salatiera (vezi sosuri reci).
